Scheibler setzt sowohl auf tierfreundliche Rinderzucht mit Muttertierhaltung sowie auf den Gemüseanbau auf rund 60 Hektaren. Mittels Direktvermarktung über den Hofladen und Vertrieb an Grosshändler kann sein Einkommen generiert werden. Wichtig bei Bio ist ein geschlossener Kreislauf: So soll dem Boden weder über synthetische Pestizide grosse Mengen Nährstoffe hinzugegeben werden, noch dem Boden über den intensivierten Anbau der Nutzpflanzen zu viel entzogen werden. Nur so sei eine fruchtbare Bewirtschaftung der Böden auf lange Zeit möglich und die Biodiversität bleibt erhalten. Angesprochen auf die Pestizid-Initiative, welche am 13. Juni zur Abstimmung kommt, ist Dieter Scheibler überzeugt, dass ein JA richtig ist. Ihm gefällt dabei die gesamtheitliche Lösung: So betrifft das Verbot synthetischer Pestizide nicht nur die inländische Landwirtschaft und Lebensmittelimporte, sondern auch die Privatpersonen. Die Umstellung auf vorhandenen Alternativen muss überall passieren. Und dass eine Landwirtschaft ohne synthetische Pestizide möglich ist, beweist er tagtäglich auf seinen Feldern. Zum Schluss richtete Scheibler einen dringlichen Appell an uns Konsument:innen: Es braucht die konsequente Entscheidung für Bio-Produkte. Der Wandel zu mehr Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft kann nicht nur von den Produzenten alleine kommen, es braucht auch die entsprechende Nachfrage.
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